２０２０年１２月２０
醤拌麵

谷統という台湾のメーカーのインスタント麺、「醤拌麵」にハマっています。いわゆるまぜそば系です。コシのある太麺に醤油ダレと芝麻（ゴマ）ダレの２種類が付いています。ゴマの香りがとてもよく、濃厚なお味でとてもインスタントとは思えない絶品です。きゅうりの千切りがよく合います。チェンマイランドにある台湾系喫茶店の「ＹＡＹＡ台灣糕餅」で購入することができます。



日本では名古屋発の「台湾まぜそば」というのがありますが、これは偽台湾料理で残念なものです。

２０２０年１２月１９
日本の地震

昨日は伊豆諸島の利島で震度５弱の地震がありましたね。一昨日は茨城で震度４，１２日には岩手で震度５弱の地震があり、最近各地で続いていますね。地震も怖いですが、大きな地震が来て避難生活になったりすると新型コロナのクラスター発生は必至で怖いですね。といって寒空の下にいるのもつらい季節ですね。日本にいらっしゃる皆様、どうぞお気を付けください。

２０１１年の東日本大震災の際はまだ東京に住んでいましたが、風邪を引いて寝込み、仕事を休んでいたので帰宅困難者にはならずにすみました。震度５強でしたがデスクトップ・パソコンや食器が落ちました。妻はたまたまタイに短期で一時帰国していてラッキーでしたが、日本へ戻るのはGW明けまで先延ばしにしました。原発事故の際はタイに避難するよう言われましたが、無理だと言うと泣かれました。