雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
三幸製菓（２０２２年２月２５日）
カテゴリー：料理
時期：２０２２年２月
場所：日本、チェンマイ
日本にいた頃から三幸製菓の柿の種やえびせんをよく買っていました。他社製品より購入頻度が断然高かったです。他の大手の製品より安い値段設定で、しかも美味しかったからです。
チェンマイでもスーパーなどで三幸製菓の製品が販売されています。以前からたまにえびせん、最近は柿の種の黒胡椒味を時々購入していましたが、柿の種が手に入らなくなりました。えびせんなどはまだ販売されていますが。工場の火事の影響で全工場を３か月間ストップとのことです。チェンマイでも三幸製菓の製品がなくなる日が来そうです。
３ヶ月の生産中止となると、会社の経営にも多大な影響が出そうです。犠牲者の保証の問題もありますし、イメージダウンの影響もありそうです。生産再開を期待しています。万が一三幸製菓がなくなったら・・・ショックです。
最近の雑記
２０２２年２月２４日
ワクチン４回目接種始まる
チェンマイではワクチン４回目の接種が始まりましたね。３回目接種から３ヶ月以降になるので、私の場合は３月下旬に接種となりそうです。
日本では遅々として３回目接種が進みませんが、間隔も６カ月と長いです。５ヶ月を過ぎると急激にワクチンの効果が下がるので、遅すぎますね。タイに住んでいてよかったです。
２０２２年２月２３日
そっくりさん
先日郊外で雨宿りをした喫茶店の女性店主さんが元同僚とそっくりで驚きました。えっ？と思うほどそっくりでした。
エチオピアでも超美人の同僚にそっくり（肌の色は全く違いますが）のウェイトレスさんがいました。暗殺された某国の方にそっくりな上司もいました。タイ映画を見ていると日本の俳優にそっくりな方も見かけます。
自分にそっくりな方にはまだ出会ったことがありませんが、きっといるのでしょうね。さて、どこの国の方でしょうか。タイ人、台湾人、韓国人ならうれしいですね。
２０２２年２月２２日
チェンマイのステーキ
チェンマイでもステーキ専門店が増えてきましたね。レベルが高いお店も多いです。いつも選ぶのはオーストラリア産の牛肉です。和牛には目もくれません（肉本来のお味が台無しだからです）。以前はレアでいただくことが多かったのですが、今はミディアム・レアでいただくことが多いです。ミディアムまで焼いてしまうと焼きすぎで不味くなります。
日本に比べて厚いステーキを出すお店が多いですね。日本で多く見かける薄いお肉は・・・ステーキなどと言える代物ではありません。
昔、アメリカに住んでいたころは、外でラーメンを一杯いただくお値段でスーパーのステーキ用のお肉を５～６００ｇ買うことができました。ラーメンはステーキより高価なご馳走でした（笑）