雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
ペピーノ(2022年1月21日)
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カテゴリー:料理
時期:ーー
場所:チェンマイ
リンピンではペピーノ・メロンと称して販売されていますが、実際はナス科の果実(メロンはウリ科)です。
様々な種類がありますが、リンピンで販売されているものはタイガー・ピーナッツに似た表皮で、果肉は黄色です。やや固めで弾力があり、ほのかに甘く、かすかに酸味があります。種はメロンのような固い種ではなく、やはりナスのようです。ココナッツ・ミルクやクリームと合わせても美味しそうです。
最近の雑記

2022年1月20日
季節外れの雨
一昨日(1月18日)の晩からすごいスコールでしたね。停電にならないかと心配でした。昨日の朝もスコールがあり、その後も小雨がふったり止んだりと散歩を控えた日でした。ただ涼しく快適で、木々の緑も鮮やかになりました。1月15日は雨が降りそうな空模様でしたが降らず、1月16日の晩にもスコールがあり、天候が不順になっていますね。
雨のおかげでAQIの数値も下がり、数日はよい状態が続くかもしれませんね。乾季でも時折雨が降ってくれるとうれしいです。

2022年1月19日
日本は物騒な時代に
新型コロナ以来、物騒な事件が増えた気がします。電車内や繁華街での無差別殺傷事件などは連鎖的な後発事件も起きていますね。先日も大学共通テスト会場で事件がありました。凶悪な事件が頻発し、街を歩くのも怖いですね。
以前物騒だった時代と言えば団塊の世代が集団狂気で大暴れしていた1970年代がありましたね。大学はもはや教育の場ではなくなり、海外でテロを繰り返し、東京でも爆破事件が相次ぎましたね。内部抗争での殺人・傷害事件も多発し。もはや団塊の世代は老人となり、そのような元気はなく人に危害を加えるような人間はもうほとんどいないと思いますが。

2022年1月18日
ノースヒルゴルフ場の飲食店
ハンドンのノース・ヒル・ゴルフ・クラブは飲食店が多く、どこもレベルが高いです。市内からは遠いですが、ゴルフをせずともお食事に行く価値ありです。
「ボスラーメン」
独立した建物で、味噌ラーメンがとても美味しいです。
「Gioia」
ノース・ヒル・シティ・リゾート内のイタリア料理店で雰囲気がとてもよく、お料理もすばらしいです。
「White Jungle」
クラブ・ハウス(?)内のタイ料理店で、テラス席からゴルフ場が見えます。お料理も美味しいです。
「Black Biscuit」
クラブ・ハウス(?)内の喫茶店で雰囲気がとてもよく、変わったメニューもあります。

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