雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
ニマンヘミンで開店予定の和食店２店（２０２１年５月１９日）
カテゴリー：料理
時期：２０２１年５月以降
場所：チェンマイ
銀座（Ginza）
ソイ７で開店準備中の寿司店です。こちらは開店が近い気がします。やはりお店のFacebookはまだプロフィール写真のみで、タイ人向けの巻物の写真が出ています。
全部黒（Zenbu Kuro）
ソイ１７との角より少し南にあり、しゃぶ店の跡地で工事中で、建物の外観や内装はシートでまだ見えず、看板も出ていません。開店はまだ先になりそうです。お店のFacebookはまだプロフィール写真しかありませんが、寿司は美味しそうです。
最近の雑記
２０２１年５月１８日
味噌汁
味噌汁はなくてもわりと大丈夫な人です。具材としてはアサリ、なめこ、ナスなどが好きです。（日本のやわらかい）豆腐の味噌汁はあまり好きではないのですが、学生時代に某企業の社食の厚揚げの味噌汁にハマりました。一つで豆腐と油揚げを兼ねる優れもので、固さもあるのでお気に入りです。意外なものでは刻んだパセリですね。日本では大粒の牡蠣をきつね色になるまでゴマ油でじっくり炒めたものと厚揚げ、大根を入れ、味噌汁にお味を馴染ませたものをよく作っていました。味噌自体は仙台味噌が一番好きです。九州の白味噌は苦手です。
時折無性に欲しくなるのが韓国の味噌汁（テンジャンチゲ）です。韓国のクセのある味噌も好きですし、具だくさんで辛いのがいいですね。これにタイ米を入れて食べるのが大好きです。
２０２１年５月１７日
タイ映画に出演した日本人
阿部寛さん
２００８年の「チョコレート・ファイター」（原題：ช็อคโกแลต、英題：Chocolate）で主演のジージャー・ヤーニン（จีจ้า ญาณิน）さんの父親役（日本人のヤクザ役）で出演し、序盤と終盤で重要な役どころでした。終盤ではジージャー・ヤーニンさんと共にアクションを披露し、日本刀でタイのヤクザを切りまくっていました。日本ではどこかコミカルな役柄が多いですが、アクションもこなすのですね。日本を舞台にした続編の撮影が決まっていたのですが、２０１１年の東日本大震災で立ち消えになりました。
浅野忠信さん
２００３年の「地球で最後のふたり」（原題：เรื่องรัก น้อยนิด มหาศาล、英題：Last Life in the Universe）で主演しています。タイ人女性とのラブストーリーですが、日本のヤクザ絡みでもあります。他にも日本人が出演しています。
大関正義さん
２００７年の「The Odd Couple」（原題：คู่แรด）では主人公を助ける刑事役、と２０１０年の「ヤマダ アユタヤのサムライ」（原題：ซามูไร
อโยธยา、英題：The Samurai of Ayothayaでは主演されたそうですが、どちらもまだ見ていない映画です。