お薦めの一品
チェンマイのお薦めの一品です
チェンマイで気に入ったお料理を紹介していきます
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「廣式腸紛」の豉汁排骨(豚スペアリブの豆豉煮込み)
カテゴリー:中国料理
お店:廣式腸紛
場所:BigC Extra付近
お店の紹介ページ
豉汁排骨は豚のスペアリブを豆豉とニンニク入りの醤油タレで煮込んだもので、塩気はややきつめですがコクがあり美味しいです。このタレは焼き魚にかけても美味しそうです。