雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
サワードウが人気急上昇中？（２０２３年２月１８日）
カテゴリ：料理
時期：ーー
場所：チェンマイ
サワードウはライ麦などを使い、乳酸発酵させた酸味のあるパンです。
チェンマイではサワードウを売りにするお店が相次いで開店しています。旧市街の「Robert」「Tawii Sourdough」、「ネオ食堂」近くのイタリア料理店「Amataros」などです。
「Robert」と「Amataros」は雰囲気もとてもよく、お料理も美味しいおすすめのお店です。
ぜひお試しあれ。
「Robert」のサワードウ
「Robert」のサワードウ
「Amataros」のサワードウ
「Tawii Sourdough」のサワードウのチーズ・サンドイッチ
最近の雑記
２０２３年２月１７日
ＡＱＩが連日２００
一昨日から昨日にかけてチェンマイ市内では連日ＡＱＩが２００を超えています。
昨年は１００を超える日があるくらいで、最高でも１２０程度だったと思います。今年はやはり元に戻ったようです。もしかすると例年よりひどくなるかもしれませんね。
昨年は３月下旬になるとすぐにく煙害もすっかり終わりました。例年よりだいぶ早く、短期間というのも異例でしたね。今年はやはりソンクラン後あたりまで続くのでしょうか。
２０２３年２月１６日
スワンナプーム空港の混雑
先日スワンナプームから羽田に飛びました。すでに春節に伴う混雑は終わっていたはずですが、保安検査場へ上がるエスカレーター前はかなりの行列ができていました。２階にあがるとやはり長蛇の列、出国審査場も同様でした。保安検査のために並んでから出国審査が終わるまで４５分ほど、ゲートまでは１時間近くかかりました。
バンコクでは１０月より人通りが多くなり、観光客もファランを中心に増えています。アソーク交差点の渋滞も依然のように激化しています。
スワンナプーム空港へ向かうエアポート・リンクの車内では若い日本人の３人組が目立ちました。大声で話したり、足を通路に投げ出していたりと相変わらず困った日本人も戻ってきているようです。
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２０２３年２月１５日
バンコクに東京パラのポスター
バンコクのアソーク通りにある韓国料理店「東大門」の店内には２０２３年２月１０日時点でまだ東京パラリンピックのポスターが飾られていました。下の部部分には韓国語とタイ語が書かれています。
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韓国語の部分を読んでみて意味が分かったのは「タイ国」「テコンドー」「銅メダル」「獲得」のみでしたが、下のタイ語の部分は同大会テコンドー女子で銅メダルを獲得なさったKhuwansuda Phuangkitchaさんのお名前ですね。ご本人が韓国語でお書きになったのでしょうか？もう１枚飾られていましたが、そちらもメダルを獲得なされたタイ人選手のものだったのかもしれません。東京パラリンピックではタイ人選手が大活躍でしたね。
ちなみにこのお店「東大門」はスクンビット通りの韓国人街からは離れていますが、お料理が美味しいお店でした。