雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
肉のハナマサ（２０２３年５月２３日）
カテゴリ：料理
時期：２０２３年５月
場所：東京
日本の業務用スーパー・チェーンで、チェンマイならMakro Food Serviceに似た感じのお店です。
ずいぶん前に住んでいた街にもあったのですが、当時のこの店舗は業務用色がかなり強く、調味料などは一般家庭では使い切れないような量のものが多く、肉類などもかなり大きなパックに入っていました。実際、近くのレストランではここでの購入が多かったようです。私の場合は別のスーパーでの購入が多かったです。
現在住んでいる街に肉のハナマサはありませんが、沿線にはあります。こちらの店舗は一般家庭用色が強くなっています。そして調味料などは中国、韓国、タイなど輸入物が多くなっています。
驚いたものにはタイ米や中国の缶詰「豆豉鯪魚」などがあります。タイ米は普段買っているものよりランクは落ちますが、５キロ袋で販売しています。「豆豉鯪魚」はチェンマイのリンピンでも同様の缶詰が販売されていてよく購入していたのですが、新型コロナ以降見かけなくなり残念に思っていたものです。日本のスーパーで見かけるとは驚きです。
インド・カレーのレトルトも数種類ありますが、実はタイ製です。グリーン・カレーやマッサマン・カレーのレトルトも隣に並んでいました。
韓国の調味料やレトルト食品も多いのですが、肝心の醤油と味噌（テンジャン）がないのは残念です。隣駅のショッピング・センター内の韓国食材店で購入できるので問題はありませんが。
品揃えの違いは多店舗を確認していないので、時代の流れなのか、店舗によるものなのかはわかりません。ただ私にとって使い勝手がよりよい店舗でした。
最近の雑記
２０２３年５月２２日
左腕がかゆい
引っ越しをしてから左腕がかゆくなることが多くなっています。とくに目立った湿疹があるわけではありません。
考えられる原因の一つはハウスシック症候群です。部屋にはツンとした化学物質の臭い、新しいベッドやカーテン等々。
もう一つ考えられる原因はカニ・アレルギーです。元々カニを食べると体がかゆくなることが多いのですが、最近ちょくちょく食べているのが「かに三昧みそ味」のラーメンです。まずはかに味噌ラーメンをしばらく止めて見ようかと思います。通販で箱買いしてしまったのですが。
かゆみと言えば、小学生の頃は右足のふくらはぎに湿疹が出て１０年ほど続いたことがあります。原因は不明ですが、症状からアトピー性皮膚炎だった可能性が高そうです。今回も症状が悪化して湿疹が出て、その後乾燥していくとアトピー性皮膚炎再発の可能性もあるかと思います。
２０２３年５月２１日
東京で震度６強
震度２～３程度かと思った地震ですが、テレビの速報では震度６強と出ていました。
バルコニーに出ると数キロ先の超高層ビル群がまだ揺れていて、そのうち１棟が根元から折れて右側に倒れました。「うわっ！」と思った瞬間、隣の超高層ビルの根元に砂煙が上がり、ずぶずぶと地中に沈んでいきました。「液状化でビルが沈むのかっ！」と思うと、次々と超高層ビルが沈んでいき、砂煙がこちらに向かって移動してきました。「やばい！ここも沈むのかっ！」と思った瞬間、
目が覚めました。夢でよかったのですが、最近日本では地震が活発化しているので怖いですね。正夢とならなければよいのですが。
２０２３年５月２０日
タイ映画異例の長い公開間隔
５月４日に新作タイ映画の公開があってから、次回の新作公開は６月１５日、７週間という異例の長い間隔になっています。通常は月に平均３本程度の公開があります。新型コロナで２度にわたり映画館が閉鎖された際の長い間隔とは状況が異なります。理由は不明です。洋画などで超大作がありスクリーンが奪われているというわけでもないようです。単にたまたまなのでしょうか。
今日から明日にかけて東京ではタイフェスティバルが開催されますが、タイ映画祭というのもあればいいですね。国際映画系でタイ映画も公開されることがありますが、本数は少ないです。Netflixの場合もタイからアクセスすれば作品数が多いですが、日本からのアクセスだと少ないです。NetflixはVPN対策が強化されているので、VPNを経由しても視聴できるタイ映画の結果は変わらないのが実情です。