雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
生唐辛子がない（２０２３年５月１６日）
カテゴリ：料理
時期：２０２３年
場所：日本など
徒歩圏内に大手スーパーが２軒あるのですが、どちらにも生唐辛子はありません。日本のスーパーでは生唐辛子は販売していない場合が多いですね。あっても種類は青が１種類のみということが多いです。チェンマイでは様々な生唐辛子があるので用途別に買っていました。不便ですが、普通の日本人は生の唐辛子を食すことは少ないのでしかたないですね。
普段よく買う生唐辛子は青いものです。赤いものは生より乾燥唐辛子を買うことが多いです。青い生唐辛子はそのまま、あるいはピーマンと一緒にごま油と韓国醬油で炒めることが多いです。チェンマイで売られている黄緑色や青で小ぶりのピーマンのような形のものはそのまま炒めても美味しいです。テンジャンチゲを造る際は青と赤の両方の生唐辛子、更に乾燥唐辛子粉も使います。焼き魚をいただく際も青と赤の唐辛子を小口切りにして醤油に入れると美味しいです。
普通に生唐辛子を購入できないのは面倒です。バルコニーで育てますか。
最近の雑記
２０２３年５月１５日
〇〇お断り
「６０歳以上お断り」
韓国の記事で気になったものに「６０歳以上お断り」の店があります。かなり非難されているようですが、理解する意見もあるようです。ここまでするからには切実な事情があるのでしょうね。日本の老人たちを見ていると、わかる気もします。
「泥酔客お断り」
日本では見かけますね。これは１００％支持します。泥酔でなくとも酔客は迷惑です。レストランでのアルコール提供は禁止してほしいですね。
「ペットお断り」
これは書かずとも大方のお店はペットお断りですね。日本では盲導犬や介助犬は断れない法律がありますが、トラブルもあったようです。
「入れ墨お断り」
日本では温泉やプールでは「入れ墨お断り」が多いようです。ヤクザを連想するからだと思いますが、タイ人や欧米人の場合は意味合いが違います。いずれ緩和されなければならないですね。
「外国人お断り」
日本の温泉旅館で昔ニュースになりましたね。断られた欧米系の方が後に日本に帰化して日本人となっても、確か見た目が外国人だからという理由でまた断られた事件ですね。お断りの理由としては外国人は日本の風呂のマナーを知らないからということだったと思います。「中国人お断り」のパチンコ店もありましたね。韓国では日韓関係が悪化したときには「日本人お断り」のお店もあったようです。
「女性お断り」
これは世界的に多いですね。日本では相撲の土俵や、宗教絡みの某島が女性お断りです。タイの寺では女性お断りの建物もあったりしますし、イスラム圏では礼拝場所も分けられていました。
２０２３年５月１４日
東京は梅雨空
東京では昨日の朝から雨になり、４日間陰鬱な雨が降る予報です。最高気温は２０℃に届かず、肌寒いです。やはり季節の移り変わりが早くなっているように感じます。
チェンマイでも雨が降る日が多くなり、すでに雨季に入ったのでは？と思います。ＡＱＩも劇的に改善されて連日２０代、水色になっていますね。
雨と言えば日本の昔の歌謡曲は雨をテーマにしたものが多かったですね。日本の雨と失恋はどちらも陰鬱なので合うのでしょうね。アメリカでもカーペンターズの「Rainy Days And Mondays」などがありましたが。タイのスコールは失恋のイメージではなさそうですね。むしろ楽しい浮気がバレて修羅場になっているようなイメージですね。
２０２３年５月１３日
日本企業はカバの逆立ちが多い
インターネット絡みで大手プロバイダーも大手配送業者も大手固定電話会社も呆れるほどカバの逆立ちでした。
申し込みから開通まで２週間というのも考えられないカバの逆立ちです。
ルーターの送付についてもまず配送業者からスマホにショートメッセージが前日に入りました。時間指定なしでしたので、時間指定をしようとしたのですが、郵便番号とフルネームの入力でＯＫのはずですが、２度「該当なし」が出ました。２度ともよく確認をして入力をしたのですが。プロバイダーから送り状が届いたのが当日の午後、ＰＣから確認をすると配達中の表示。しかし届いたのは配達最終時間を過ぎた２１：２０でした。おかげで一日中外に出ることができず、買い置きのインスタント・ラーメンのみとなりました、何も入れずに。
そして開通当日に某大手固定電話会社（プロバイダーとは別）から工事に来た輩のなんと態度の悪いこと。あまりにもひどかったので会社にクレームを入れようかとも思ったのですが、こんな輩と関わるのは嫌なのでやめました。
チェンマイでは午後に申し込み、翌朝開通しました。
ベッドも大手の店舗では配送が１か月後とカバの逆立ちでしたね。
通販で購入し、１０日ほどで届いたのですが・・・妻がアメリカにいるので、組み立て途中で私一人で支えて支えてネジを回すのが困難となり断念。ネットで組み立て代行業者にネットで連絡するもＧＷ中のためか返信なし。ＧＷが明けても返信がないので最速するも返信なし。よく見ると返信まで平均３日とありましたが、３日経っても連絡はなし。組み立てに来るまで３日ならわかるのですが、別の業者に依頼して即日決まりましたが、来るのは４日後でした。
以前、大手家電量販店で腕時計の電池交換をしようとしたら２週間かかると言われました。日本帰国時にもちろんチェンマイで電池交換をしてきました。ほんの１０分ほどで済みました。
妻のＰＣに不具合があった際の修理は１か月。様々な場面で日本企業の対応が遅いのがわかり、妻は一言「日本の会社はダメ！」
韓国に追い抜かれたのも当然の結果です。
そんな日本ですが、中にはよいスタッフさんもいまね。
某大手家電量販店でＬＧのエアコンと冷蔵庫が欲しいと伝えたら、「日本は島国根性なのでないのです」とはっきり言った男性スタッフさん、あなたは偉いです。
某大手ホームセンターのわりと小型店舗のレジでカーテンの丈について質問したところ、レジを他のスタッフさんに任せて丈の長さを調節できるフック売り場まで連れて行って説明してくださった親切な女性スタッフさん、あなたは神対応でした。しかも若くて美少女系、笑顔がとても素敵でした。