雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
必要ないもの（料理編）（２０２３年５月１日）
カテゴリ：料理
時期：ーー
場所：日本など
あくまで私の好みの問題なのですが、必要ないというか余計だと思うものが多いです。別添えならまだしも、お料理に添えられると困るものもありますし、中には完全アウトとなってしまうものもあります。
寿司にガリ
甘酸っぱいガリは合いません。食中毒防止などと言うなら浅漬けで。
カレーに福神漬け
そんな甘いものは合いません。異様なお味のらっきょうなどもってのほかです。日本の漬物を添えるならキュウリの緑色の古漬けですね。
たこ焼きにマヨネーズ
お好み焼きも同様ですが、マヨネーズは最悪です。カツオ節も余計です。ソースもどろりとした甘いものではなく、ウスターソースの方がよいです。
うどんに鷄天
そんなものを置く店で天ぷらや天かす乗せることができません。
そばにそば湯
そば湯を出すお店では注文時に不要と伝えます。
おでんにつくね
そんなものが入ったおでんは全部ＮＧになります。
回鍋肉にキャベツ
キャベツを入れることはアウトですが、それ以前に日本のニセ回鍋肉は味付けが完全アウトです。
サラダにドレッシング
醤油ドレッシングならまだよいのですが、それも別添えの方がよいです。その他のドレッシングは余計です。
料理に砂糖・みりん
基本的にお料理を甘くしたら不味くなります。
最近の雑記
２０２３年４月３０日
日本の家具店の怪
GW前にベッドを購入しようと思い、東京の売り場面積がかなり広い大手家具店へ行ったのですが・・・
スタッフの方に配送日を尋ねると、端末で調べ１か月先の配送になると言われ驚きました。在庫はシングル・ベッドしか置いていないそうです。確かにかさばるものですから店舗にストックできないのはわからないでもないのですが、配送まで１か月というのは唖然とします。
工場から直送のネット通販で商品ごとに出荷日が明記されているサイトで、３～５日という商品を購入したのですが・・・
届いたメールには配達日は出荷日から関東は４日以上先とあり、上限は明記されていません。北海道に至っては２週間以上先になるとか。あり得ない話ですね。出荷日から２週間、いったいベッドはどこでどうしているのでしょう？
さて、いったいいつになったらベッドが届くのか・・・日本の家具店は顧客無視のとんでもないところが多いのですね。
２０２３年４月２９日
今日からＧＷ
日本では今日からＧＷです。２９～３０日は土日で通常の週末と同じですが、後半の５月３～７日は５連休です。
今年は海外に出る人、地方に里帰りをしたり遊びに行く人も多そうです。マスクをしない人が増え、ワクチン接種をする人は減り、新型コロナの感染が再拡大している今ですから、５月半ばからは怖いですね。タイでもソンクラン後に急拡大しています。
私はと言えば、一年中ＧＷなので特に変わったことはないはずです。行きつけの中国料理店が休むと困りますが。
２０２３年４月２８日
結婚するならこんな女性
次に結婚するならこんな女性が理想です。
目が大きい（くっきり二重）
色が浅黒い（健康的）
ショートカット（すっきり）
童顔（ロリコンが入っている？？？）
笑顔が可愛い（癒されます）
やや細め（老後のおんぶが楽？）
貧乳(笑)
おだやか（必須）
優しい（当然）
一芸がある（多芸ならなおよし）
少し変わり者（普通ではつまらない）
自立している（人として当たり前）
徒党を組まない（これは大切）
タイ人か台湾人（でなくても）