Enough for Life（韓国料理店）

おすすめ度 ★★★★☆ ジャンル 韓国料理、喫茶 場所 運河付近（ネオ食堂付近） 電話 084-5045084 営業時間 ０８：００～１７：００ 定休日 月曜日 公式サイト 訪問日 ２０２３年１月２６日 コメント 韓国人経営で、韓国料理店というより喫茶店に近いお店です。中庭にテーブルがあり、民芸品の販売なども行っています。チェンマイ在住歴が長い韓国人の女性オーナー様は穏やかでとても感じのよい方です。お料理はお母さまのレシピだそうです。 ２０２３年旧正月の期間限定の特別メニューのビビンバのセットはビビンバ、白菜キムチ、ムルキムチ、玉子つけ焼き、野菜の巻物、豆腐サラダでした。ビビンバはほうれん草、ニンジン、サンチュ、シメジなどの野菜中心で目玉焼きが乗っています。別添えのコチュジャンとごま油で好みのお味に調整できます。ムルキムチはイチゴ、白菜、大根、リンゴが入り、あっさりしたお味です。玉子つけ焼きはゲソのみじん切りも入っています。野菜の巻物は甘酸っぱいお味です。豆腐サラダはしっかりした豆腐とリーフレタス系で、ごまドレッシングが別添えで付きます。 アイス・アメリカーノは香りがよく、あっさり系でかすかに酸味があります。ピンク・ライム・エイドはソーダで上はバタフライピーになっています。とても香りがよいです。 今後お料理のメニューを増やしていく予定だそうです。

お店の外観   建物の外観         店内の様子   旧正月の期間限定のビビンバ・セット         ビビンバ   白菜キムチ     ムルキムチ   玉子つけ焼き     野菜の巻物   豆腐サラダ     アイス・アメリカーノ   ピンク・ライム・エイド