ブーブー食堂（부부식당、Booboo Restaurant）（韓国料理店）

おすすめ度 ★★★★☆ ジャンル 韓国料理 場所 サンティタム、ＹＭＣＡ前 電話 082-1607050 営業時間 １６：００～２３：００ 定休日 月曜日 公式サイト 最終訪問日 ２０２０年８月１６日 コメント 店名は夫婦食堂という意味のようです。店内はサンティタムのお店としてはきれいです。フロアスタッフはタイ人ですが、シェフは韓国人だそうで、お料理はどれも美味しいです。 副菜は５種類付きます。プルコギは甘めの味付けで、厚めの牛肉の他にパプリカ、タマネギがはいっています。テンジャンチゲ（味噌チゲ）は辛さが効いていて、若干酸味があります。具材は多く、豆腐、しめじ、ズッキーニ、タマネギ、牛肉などが入っています。ヘムル・パジョン（海鮮お好み焼き）はやや厚めで、ネギの他にニンジン、エビ、イカが入っています。酸味のある醤油タレが付きます。 ケランチム（韓国式茶碗蒸し）は薄塩味であっさりしたお味です。キムマリトゥイキム（海苔と春雨の揚げ物）は味付けをした春雨を海苔で巻い揚げたもので美味しいです。クンマンドゥ（餃子）は大きめで皮はパリッと仕上がり、ニンニクと胡椒が効いたお味もよいです。チャプチェ（春雨の炒め物）は甘くはなく、豚肉、パプリカ、エリンギ、キクラゲ、タマネギ、ニンジンをごま油で炒めています。春雨は日本のものより太めでコシがあり、とても美味しいです。

お店の外観   韓国語の看板         店内の様子   店内の様子         副菜５種 プルコギ     テンジャンチゲ   ヘムル・パジョン（海鮮お好み焼き）     お料理   ケランチム（韓国式茶碗蒸し）     キムマリトゥイキム（海苔と春雨の揚げ物）   クンマンドゥ（餃子）     チャプチェ（春雨の炒め物）   お料理