雄大ラーメン（Yuudai Ramen）（ラーメン店）

おすすめ度 ★★★★★ ジャンル ラーメン 場所 お堀南西角付近（Nim Cityより移転） 電話 063-6259453 営業時間 １２：００～２１：００ 定休日 なし 公式サイト 最終訪問日 ２０２１年９月１６日 コメント つけ麺がすばらしいお店です！写真は旧店舗のものです。 ラーメンの種類は醤油、塩、味噌、とんこつ、担々麺、つけ麺があります。チャーシューも５種類あり、ラーメンによっていくつか乗ります。チャーシューやその他のトッピング（煮玉子、メンマ、コーン、ほうれん草、ねぎ）は追加もできます。ラーメン以外のメニューは餃子、唐揚げ、たこ焼き、パンナコッタのみです。 つけ麺はコシの強い平打ち麵（量は少なめ）で、チャーシュー３種類、煮玉子、メンマ、海苔が乗ります。スープは固形燃料で温められて出てきます。濃厚な魚介醤油系で旨味が強くとても美味しいです。 味噌ラーメンはつけ麺同様コシの強い平打ち麵でチャーシューは２種類です。他に煮玉子、メンマ、海苔、コーン、ほうれん草が入ります。スープはつけ麺に比べると旨味は弱いです。 牛骨拉麺は色はきれいではありませんが、あっさりした塩味系のお味です。スープ、麺ともに少なめです。２種類の牛肉チャーシュー、メンマ、半熟玉子がのっています。麺は「ちぢれ」「博多」「つけ麺」から選択できます。

お店の外観   お店の入口     つけ麺   つけ麵     つけ麺   味噌ラーメン     牛骨拉麺