Aldente(イタリア料理店)

おすすめ度 ★★★★★
ジャンル イタリア料理
場所 旧市街、センプーン門付近
電話
083-2230031
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00
定休日 なし
公式サイト
コメント ステープ通りからセンプーン門付近(Sipolleの跡)に移転しました。
新店は旧店より広くなっています。お味も接客もピカイチで「おもてなし」を感じさせるお店です。旧店舗で初めて行く数カ月前に外でメニューを見ただけなのですが、タイ人の穏やかなおかみさんは覚えていて「以前外でメニューを見ていましたね。お帰りなさい。」と言われました(^^♪。シェフもウェイトレスさんもとてもよい感じです。食事中に汗をかいたら(私はなぜかイタリアンを食べると汗をかきます)すぐに扇風機を持ってきてくれるなど、とても気配りができ素晴らしいです。
シーフードスープは具沢山、濃厚でピリ辛のお味でとても美味しいです。カニとトマトのスパゲティは濃厚かつ上品なお味ですばらしいです。アルデンテ・ピッツァはクリスピーなタイプではありませんが、サラミ、パプリカ、きのこなどが入り、チーズもとてもたっぷりです。お味はあっさり系ですがピリ辛で美味しいです。牛肉入りトルテリー二・スープはまろやかな塩味で點心のようなものが入っています。ラザーニャ・ボロネーズはお肉は多くはありませんが、まろやかなトマト味です。デザートのタルトゥフォ・ネロはココア味のアイスクリームで、ココアの量が半端ではありません。かなり甘いです。プローン・ビスクは濃厚なお味でエビの殻を焼いた香りがしっかりしてとても美味しいです。スパゲティ・ボンゴレはあっさり塩味ながらアサリの旨みがします。シーフード・ピッツァはエビ、イカ、ムール貝が入り、トマト味でピリ辛です。


 
新店の外観   新店内の様子
新店の外観   新店内の様子
     
突き出しの薄いパン   付け合わせのパン
突き出しの薄いパン   付け合わせのパン
     
シーフードスープ   カニとトマトのスパゲティ
シーフードスープ   カニとトマトのスパゲティ
 
アルデンテ・ピッツァ   牛肉入りトルテリー二・スープ
アルデンテ・ピッツァ   牛肉入りトルテリー二・スープ
 
ラザーニャ・ボロネーズ   お料理
ラザーニャ・ボロネーズ   お料理
 
タルトゥフォ・ネロ   プローン・ビスク
タルトゥフォ・ネロ   プローン・ビスク
 
スパゲティ・ボンゴレ   シーフード・ピッツァ
スパゲティ・ボンゴレ   シーフード・ピッツァ









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