兰州拉面(Lanzhou Noodles、蘭州拉麺)(中国麺店)

おすすめ度 ★★★★☆
ジャンル 中国料理
場所 ニマンヘミン通り
電話 ーー
営業時間 ーー
定休日 ーー
公式サイト 未掲載
訪問日 2021年6月29日
コメント 2021年6月29日、ニマンヘミン通りの「Ember」(洋食店)の跡地で開店しました。(店頭の垂れ幕では6月17日開店とありますが、6月29日開店とのことでした)
メニューは「兰州拉面」と「牛肉米线」の2種類のみで、今後増えるかどうかは不明です。「兰州拉面」の麺は細いうどんのような麺でやわらかくコシはありません。スープは香りのよいあっさり塩味です。ゆでた牛肉が入っていますが、固めで味付けはされていません。小皿のお肉がラー油味のメンマのような香りとお味で美味しかったので伺ったところ、「卤牛肚」という牛の胃のお料理だそうです。「兰州拉面」と一緒に食べると美味しいです。


 
お店の外観   お店の看板
お店の外観   お店の看板
     
店内の様子   店内のメニュー
店内の様子   店内のメニュー
     
兰州拉面(蘭州拉麺)   小皿(卤牛肚)
兰州拉面(蘭州拉麺)   小皿(卤牛肚)


マップ未掲載







    Copyright(C) cnx-aroi.net All Rights Reserved