港式主厨餐廰（Hong Kong Style Restaurant）（中国料理店）閉店

おすすめ度 ★★★★☆ ジャンル 中国料理 場所 新市街、Charoen Prathet通り 電話 083-9432220 営業時間 １０：００～１４：００、１７：００～２０：００ 定休日 なし 公式サイト 最終訪問日 ２０２３年３月３１日 コメント Grace Cafeの跡地で開店した小さなお店です。正式にはGanghsi Restaurantという店名のようです。日本人の口にも合う中国料理店です。 麻婆豆腐は四川系ではなく広東系のお味ですが、ほどほど辛さも効いています。豆腐は固めで美味しいです。乾炒牛肉河粉は米の細麺（センレック）を使った焼きそば系です。もやし、タマネギ、よくも見込まれた牛肉とともに炒めています。 鮮菠羅咕嚕肉（パイナップル入り酢豚）は揚げた豚肉、パイナップル、赤と緑のパプリカが入り、甘みと酸味がともに強いです。羗蒜炒芥蘭（カイラン菜炒め）はうす塩味で水気はないように炒めています。

お店の外観   店内の様子         麻婆豆腐   乾炒牛肉河粉     鮮菠羅咕嚕肉   羗蒜炒芥蘭

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