Sumrub Gubkao（สำรับกับข้าว）（タイ料理）

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おすすめ度 ★★★★★ ジャンル タイ料理 場所 シリマンカラジャン・ソイ１１ 電話 085-3568624 営業時間 １１：００〜２１：３０ 定休日 なし 公式サイト 最終訪問日 ２０２３年３月２６日 コメント ソウル・マインドの跡地で開店したお店です。看板はタイ語のみです。店内はきれいです。 揚げ豆腐のあんかけは玉子豆腐のような黄色い豆腐を揚げ、豚ひき肉が入ったあんかけになっています。甘くはなく、ピリッと辛みがあります。チャヨーテ炒めは辛さが効き、甘くはありません。スパイシー・シーフード炒飯は魚（プラー・カポン）、イカ、エビの唐揚げが入り、辛味のある炒飯です。バジルとコブミカンの葉の香りがよいです。 メリンジョ（グネモン）炒めは南部料理で、メリンジョ（グネモン）はパック・チェンダーのように苦みがある野菜です。玉子入りか干しエビ入りかを選択できます。干しエビ入りをいただきましたが、干しエビの香りと旨味がよいです。炒香辣上海线粉（上海焼きそば）とありますが、味付けはタイ料理のパット・キー・マオで激辛です。麺は米の平たい麺を巻いてマカロニ状にしたもので、コシが強いです。麺の量は少なめで具材の方がはるかに多いです。具材はエビ、イカ、魚の唐揚げ、ヤング・コーン、インゲンなどが入っています。

お店の外観   お店の看板         店内の様子   店内の様子         店内の様子   揚げ豆腐のあんかけ     チャヨーテ炒め   スパイシー・シーフード炒飯     メリンジョ炒め   炒香辣上海线粉