Miguel's(メキシコ料理店)

おすすめ度 ★★★★☆
ジャンル メキシコ料理
場所 新市街、お堀の東沿い
電話
053-874148
営業時間 09:00~21:00
定休日 なし
公式サイト
最終訪問日 2021年3月6日
コメント アメリカン・タイプのメキシコ料理店です。ハード・タコスは辛さ控えめです。フリホーレス(メキシコの甘くない豆のペーストで付け合わせの定番)は固めでチーズも乗っています。メキシカン・ソーダは気が抜けていました。トルティーヤ・チップスはサルサ付きやワカモーレ付きなどがあり、トルティーヤの香りがしっかりして美味しいです。ブリート―もいろいろ種類があり、かなり大きく形も通常のブリート―とは違います。牛ひき肉のものはいわゆるチリ・コン・カルネで辛さも効いていて美味しいです。
テキサス・チェイン・ギャング・チリはチリ・コン・カルネで、挽肉、トマト、青唐辛子が入っています。緩めですが辛さが効いて、塩味は薄めです。ケサディーヤ(ベジ)はフラワートルティーヤにフリホーレス、トマト、チーズを挟んでいます。ピリ辛味でサワークリームが添えられます。エンチラーダ(牛挽き肉)はコーン・トルティーヤで牛ひき肉を巻いて辛いトマトソースをかけたもので、しっかり辛さが効いています。
ブラック・ビーン・スープはフリホーレス(メキシコの豆ペースト)をスープに溶かしサワー・クリームを浮かべています。塩味で辛さが効いています。ケサディーア(チーズ&サルサ)はピリ辛です。シズリング・ファヒータスはメキシコ風鉄板焼きでステーキを選択しました。牛肉、赤青黄のパプリカとタマネギマッシュルームが入り、塩味です。副菜にはサルサ、サワークリーム、ワカモーレ(アボカドのディップ)チーズなどファヒータスの味付け用のもの以外に、フリホーレス(豆のペースト)、メキシカン・ライス、フラワー・トルティーヤが付きます。


 
お店の外観   店内の様子
お店の外観   店内の様子
     
ハード・タコス   フリホーレス
ハード・タコス   フリホーレス
   
ハード・タコスとフリホーレス   メキシカン・ソーダ
ハード・タコスとフリホーレス   メキシカン・ソーダ
 
トルティーヤ・チップス(サルサ付き)   ブリート―(カット前)
トルティーヤ・チップス(サルサ付き)   ブリート―(カット前)
 
ブリート―(カット後)   お料理
 ブリート―(カット後)   お料理
 
テキサス・チェイン・ギャング・チリ(チリ・コン・カルネ)   ケサディーヤ(ベジ)
テキサス・チェイン・ギャング・チリ(チリ・コン・カルネ)   ケサディーヤ(ベジ)
 
エンチラーダ(牛挽き肉)   エンチラーダ(牛挽き肉)の断面
エンチラーダ(牛挽き肉)   エンチラーダ(牛挽き肉)の断面
 
ブラック・ビーン・スープ   ケサディーア(チーズ&サルサ)
ブラック・ビーン・スープ   ケサディーア(チーズ&サルサ)
 
ケサディーア(チーズ&サルサ)   シズリング・ファヒータス
ケサディーア(チーズ&サルサ)   シズリング・ファヒータス
 
シズリング・ファヒータスの副菜   シズリング・ファヒータス
シズリング・ファヒータスの副菜   シズリング・ファヒータス









    Copyright(C) cnx-aroi.net All Rights Reserved