マダン(新市街店)(마당、Madang)

おすすめ度 ★★★★★
ジャンル 韓国料理
場所 ポーピン・タワー・ホテル前
電話
052-001360
営業時間 11:00~21:00
定休日 火曜日
公式サイト
コメント 初回は焼肉以外のメニューにしました。テンジャンチゲは他店より辛くとても美味しいですが、普通の日本人にはきつい辛さだと思います。海鮮パジョンも他店とは違い、日本のお好み焼きのように厚手でよく焼かれて香ばしくなっています。チャプチェ(春雨炒め)は豚肉やパプリカ、きのこなど具が多いです。ウェイトレスさんの笑顔の接客がとてもよいです。
2回目も焼肉以外のメニューを選択しました。カムジャタン(骨付き豚とジャガイモの鍋)は山盛りになった骨付き豚が小鍋からはみ出すように盛り上がっています。からし菜もたくさん入り、辛さもバッチリで美味しいですが、ジャガイモが・・・入っていませんでした。コドゥンオ・ジョリム(サバとからし菜の鍋)はカムジャタンと似たようなお料理で、骨付き豚の代わりにサバのぶつ切りが入っています。脂がのったサバでとても美味しいです。サンジョク(野菜と肉の揚げ物)は本来は玉子のつけ焼きのはずですが、天ぷらのような食感に仕上がっています。うす塩味で旨みもあり、日本の天ぷらより美味しいと思いました。今回のお料理でおすすめ度を1ランクアップしました。帰る際はウェイトレスさんが2階から1階の出口まで一緒に来てドアをあけてくださいました。


 
お店の外観   中の階段を2階へ
 お店の外観   中の階段を2階へ
     
店内の様子   副菜
店内の様子   副菜
     
テンジャンチゲ   海鮮パジョン
テンジャンチゲ   海鮮パジョン
 
チャプチェ   お料理
チャプチェ   お料理
 
2回目副菜   サンジョク(野菜と肉の揚げ物)
2回目の副菜   サンジョク(野菜と肉の揚げ物)
 
カムジャタン(骨付き豚の鍋)   コドゥンオ・ジョリム(サバの鍋)
カムジャタン(骨付き豚の鍋)   コドゥンオ・ジョリム(サバの鍋)
 
2回目のお料理  
2回目のお料理  





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