マダン(スターアベニュー店)(마당、Madang)(韓国料理店)

おすすめ度 ★★★★★
ジャンル 韓国料理
場所 スーパーハイウェイ、Star Avenue2階
電話
052-010177
営業時間 11:00~22:00
定休日 なし
公式サイト
最終訪問日 2021年11月9日
コメント 1階から2階に移転しました。新店舗は韓国らしさが増して雰囲気もよいです。
カルビサルは味付けはなく、味噌ダレとごま油と塩のタレが付きます。量も肉質もいいです。テンジャンチゲは出汁もよく効いています。副菜も美味しいです。
サバの塩焼きは日本とは違い、油を引いたフライパンで焼いているようです。身が厚く、あぶらが乗っていてとても美味しいです。全州ビビンバは石焼ではありませんが、具材のナムルが多く、卵スープが付きます。韓国カボチャのジョンはズッキーニを太くしたようなカボチャの玉子つけ焼きです。
チャプチェ(春雨炒め)は甘めの味付けでパプリカ、きのこ、豚肉が入っています。カムジャタンは大きな骨付き豚肉が山盛りで入り、ユッケジャンのような辛い味付けです。新市街の支店ではからし菜が入っていましたが、こちらのお店では今回は白菜でした。クンマンドゥ(揚げ餃子)は大きな餃子が10個入り、お味もとてもよいです。
接客もよいお店です。コドゥンオ・ジョリム(サバの鍋)はサバ、からし菜、大根が入り、かなり辛いお味です。
サムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)は肉質がよく、スタッフさんが丁寧に焼いてくださいます。味噌ダレとごま油に塩を入れたタレ、別皿でサンチュがが付きます。


 
お店の外観   店内の様子(新店舗)
お店の外観(新店舗)   店内の様子(新店舗)
     
店内の様子(新店舗)   店内の様子(新店舗)
店内の様子(新店舗)   店内の様子(新店舗)
     
店内の様子(新店舗)   副菜6種
店内の様子(新店舗)   副菜6種
 
テンジャンチゲ   カルビサル
テンジャンチゲ   カルビサル
 
コドゥンオ・クイ(サバの塩焼き)   全州ビビンバ
コドゥンオ・クイ(サバの塩焼き)   全州ビビンバ
 
韓国カボチャのジョン   カムジャタン
韓国カボチャのジョン   カムジャタン
 
カムジャタン   クンマンドゥ(揚げ餃子)
カムジャタン   クンマンドゥ(揚げ餃子)
 
コドゥンオ・ジョリム(サバの鍋)   麦茶
コドゥンオ・ジョリム(サバの鍋)   麦茶
 
サムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)   サムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)
サムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)   サムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)
 
味噌ダレとごま油に塩を入れたタレ   別皿のサンチュ
味噌ダレとごま油に塩を入れたタレ   別皿のサンチュ









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