マダン（スターアベニュー店）（마당、Madang）（韓国料理店）

おすすめ度 ★★★★★ ジャンル 韓国料理 場所 スーパーハイウェイ、Star Avenue 電話 052-010177 営業時間 １１：００～２２：００ 定休日 なし 公式サイト 最終訪問日 ２０２２年７月２９日 コメント スーパー・ハイウェイ沿いのスター・アベニューにあるお店で、スター・アベニューの改装工事に伴いまた中で２回目の移転をしています。２０２２年７月２９日現在は広場に面したマクドナルドの前にあり、お店の規模は小さくなっています。今後、改修工事終了後には元の場所に戻るかもしれません。 カルビサルは味付けはなく、味噌ダレとごま油と塩のタレが付きます。量も肉質もいいです。テンジャンチゲは出汁もよく効いています。副菜も美味しいです。 サバの塩焼きは日本とは違い、油を引いたフライパンで焼いているようです。身が厚く、あぶらが乗っていてとても美味しいです。全州ビビンバは石焼ではありませんが、具材のナムルが多く、卵スープが付きます。韓国カボチャのジョンはズッキーニを太くしたようなカボチャの玉子つけ焼きです。 チャプチェ（春雨炒め）は甘めの味付けでパプリカ、きのこ、豚肉が入っています。カムジャタンは大きな骨付き豚肉が山盛りで入り、ユッケジャンのような辛い味付けです。新市街の支店ではからし菜が入っていましたが、こちらのお店では今回は白菜でした。クンマンドゥ（揚げ餃子）は大きな餃子が１０個入り、お味もとてもよいです。 接客もよいお店です。コドゥンオ・ジョリム（サバの鍋）はサバ、からし菜、大根が入り、かなり辛いお味です。 サムギョプサル（豚三枚肉の焼肉）は肉質がよく、スタッフさんが丁寧に焼いてくださいます。味噌ダレとごま油に塩を入れたタレ、別皿でサンチュがが付きます。 スンドゥブチゲは具沢山で豆腐、牛肉、エビ、ズッキーニ、ジャガイモなどが入っています。辛さが効き、コチュジャンの甘みもあります。カルビ・キンパブ（牛肉海苔巻き）は牛肉、ニンジン、たくあん、キュウリ、玉子焼きが入っています。

お店の外観（新店舗）   店内の様子（新店舗）         店内の様子（新店舗）   テンジャンチゲ         副菜６種   カルビサル     コドゥンオ・クイ（サバの塩焼き）   全州ビビンバ     韓国カボチャのジョン   カムジャタン     カムジャタン   クンマンドゥ（揚げ餃子）     コドゥンオ・ジョリム（サバの鍋）   麦茶     サムギョプサル（豚三枚肉の焼肉）   サムギョプサル（豚三枚肉の焼肉）     味噌ダレとごま油に塩を入れたタレ   別皿のサンチュ     スンドゥブチゲ   カルビ・キンパブ（牛肉海苔巻き）