天裕（Tenyuu）（和食店）

おすすめ度 ★★★★★ ジャンル 和食 場所 旧市街、お堀北側沿い 電話 096-6945565 営業時間 １１：００～２２：００ 定休日 なし 公式サイト 最終訪問日 ２０２４年１月１７日 コメント やや辺鄙な所からお堀北側沿いに移転して便利な立地になりました。雰囲気がとてもよく、鳥居のある庭があり、離れの建物は寿司カウンターになっています。 魚がとてもよい高級店です。タラバガニ、ロブスター、ブランド和牛などの高級食材もあるお店で、マグロはもちろん本マグロです。 新店舗でいただいたお料理 プレミアムちらし丼は以前とは盛り付けが異なります。本マグロの大トロ、ハマチ、真鯛、サーモン、ホタテ、炙りシメサバ、赤エビ、ウニ、イクラ、カステラ食感の玉子焼きが乗っています。ネタは厚切りで鮮度がよくコリコリ感がしっかり残っています。やはり海鮮丼系なら断然ココです！ 冷奴は鰹節の糸削り、ワケギ、生姜が乗っています。豆腐は普通です。 ホタテのすまし汁はホタテの切り身が２枚とブナシメジが入っています。すまし汁としてはやや濃いめのお味です。 冷たい緑茶は濃いめです。 旧店舗でいただいたお料理 単品メニューのプレミアムちらし丼はマグロ赤身、トロ、ハマチ、真鯛、サーモン、サバ、ボタンエビ、ウニ、イクラ、カステラと玉子焼きの中間のようなものが入り、ネタは厚切りです。シャリも美味しいです。ランチメニューのちらしセットはちらしにサラダ、茶わん蒸し、唐揚げ、味噌汁が付きます。ちらしのネタはマグロ、ハマチ、サーモン、北寄貝、エビ、タコ、とびこで、玉子焼きで、厚切りです。マグロは普通の和食店のマグロとは明らかに違い、美味しいです。味噌汁も美味しいですし、茶わん蒸しはエビとカマボコが入り美味しいです。単品メニューの天ぷら盛りはエビ、キス、カボチャ、芋、ニンジンで、からりと揚がっています。衣がとてもよいです。天ぷらうどんのうどんは関東風で濃いめでやや甘いです。別添えの天ぷらはエビ、カボチャ、芋の３種です。冷たい緑茶も濃くて美味しいです。 かつカレーのかつは薄めで、カレーにはジャガイモとニンジンが入っています。カレーは辛くはなく、塩気が強めです。揚げ出し豆腐はかつお節の香りがよく、出汁が効いています。冷奴は普通の絹ごしで、氷の上に乗っています。かつ丼セットのかつ丼のかつはやや厚めで、甘くないお味で安心できます。天ざるそばのそばはゆで過ぎですが、そばつゆはあっさり系で出汁が効いています。薬味にはわさび、生姜、ネギ、うずらの卵が付き、天ぷらはエビ、かぼちゃ、芋です。

お店の入口   お店の入口         店内の様子   店内の様子         店内の様子   店内の様子         テーブル   鳥居がある庭     離れの寿司カウンター   プレミアムちらし丼（新店舗）     プレミアムちらし丼（新店舗）   テラス席     ホタテのすまし汁（新店舗）   冷たい緑茶（新店舗）     プレミアムちらし丼   ランチセットのちらし     ランチセットのサラダ   ランチセットの茶わん蒸し     ランチセットの唐揚げ   ランチセットの味噌汁     天ぷら盛り   天つゆ     天ぷらうどんのうどん   天ぷらうどんの天ぷら     かつカレー   揚げ出し豆腐     冷奴   冷奴の薬味     かつ丼   天ざるそばのそば     天ざるそばの天ぷら   天ざるそばのそばつゆと薬味