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チェンマイでイチオシの日本人女性経営のお店です!英語の店名は「スマイルキッチン」タイ語の店名は「スマイキッチン」にプチ改名しました。
こんなにありがたいお店が海外にあるなんて奇跡です!定食の種類がとても多く、平日の日替わり弁当は何種類もおかずが入っていてとても美味しいです。家庭料理をうたっているだけあって、ほっとするお味です。独自のデリバリーもあります。
天ぷらうどんはコシがあって汁もあっさり優しいお味でとても美味しいです。餃子は以前は厚めの皮で焼きもしっかりしていましたが、薄手の皮で焼きも甘くなったのは残念です。焼きそばは甘くはないので安心できるお味です。アジフライ定食のアジフライもカラっと揚がっていてとても美味しいです。アジの開きも大ぶりの鯵で油が乗っていて美味しいです。ナス豚味噌炒めは甘めでコクのあるお味です。豚しょうが焼きは甘めでタマネギもたっぷり入っています。焼きナスのじゃこ醤油かけは薄切りナスの上に醤油味の揚げじゃこが乗っています。えのきベーコンはかなり甘口です。抹茶アイスクリームは粘性が強く、砕いたピーナッツが乗っています。きんぴらごぼうは食感がよく、ピリ辛です。冷奴の豆腐はやわらかめで、鰹節ときざみ葱、生姜が乗っています。ほうれん草の胡麻和えはしっかり胡麻の風味が効いていて美味しいです。肉じゃがはやや甘めです。焼きおにぎりは中まで茶飯で、ふっくらして香ばしく、とても美味しいです。おにぎり(鮭・おかか)は大きめでごはんはふっくら、塩味も絶妙です。出汁巻き玉子は若干とろり感を残していて、かすかに甘いです。ひじきの煮物は油揚げ、シイタケ、ニンジンも入り甘い味付けです。たまねぎサラダはスライスしたタマネギで辛くはありません。かつお節がのり、醤油ドレッシングが付きます。2021年2月17日、新しい看板が取り付けられた日の日替わりランチの味噌汁はなんとハマグリでした。
そうめんはギンと冷え、つけ汁は甘くはなく美味しいです。豚ニラ玉は濃いめのお味で若干甘いです。新メニューの佐賀シシリアンライス(牛)はご飯の上にレタス、キュウリ、トマト、その上に牛焼肉(醤油味で甘い)が乗り、マヨネーズがかかっています。えびいかチリ丼はえび、いか、カニカマ、玉子が入り、ピリ辛で生姜も効いています。た。
鮭塩焼きは厚切りでうす塩味、ふっくらした食感です。冷奴は味噌汁に入っているチューブの豆腐ではなく、四角いもので固めで美味しいです。 にゅう麺はそうめんの温麺で、あっさり、甘くはなく優しいお味です。ワカメとナルトが乗っています。バニラ・アイスクリームはバニラの香りが効いています。夕張メロンゼリーは香りがよく、酸味もあります。プリンは日本のプリンのお味です。
2022年6月からの新メニュー
新メニューのカツオの旨辛たたき丼、鮭漬け丼、豚ともやしのネギだれ、ハヤシライス、豚じゃぶサラダの5種類tとレタスサラダをいただきました。カツオの旨辛たたき丼は酢飯の上にカツオのたたきがたっぷり乗り、タマネギも乗っています。ピリ辛醤油ベースの甘めのタレがかかっています。酢飯はやや酢が強いです。鮭漬け丼は酢飯の上にいわゆるサーモンを甘めの醬油ダレに漬けたものが乗っています。豚ともやしのネギだれは豚の唐揚げの下にゆでたもやしがあり、しょうゆベースのドレッシングがかかっています。ハヤシライスは薄切り牛肉がたっぷり入り、酸味も甘みもないタイプでビーフストロガノフのまろやかなお味です。ミニサラダが付きます。豚しゃぶサラダはレタス、ミニトマト、冷豚しゃぶが入り、ランチセットのせんキャベツと同じオレンジ色のドレッシングがかかっています。レタスサラダはレタス、トマト、ニンジン、コーンが入っています。
2023年の新メニュー
「アサリと海苔の塩ラーメン」は海苔の黒さでスープがよく見えませんが、あっさり系のスープです。アサリというよりハマグリ系だと思うのですが、貝の出汁が効いたあっさりスープに海苔の香りもよく、麺は中細麺ですがコシがあります。チェンマイでラーメン店を謳うお店より美味しいです。
「特製いなり寿司」はエビ、サーモン、カニカマ、枝豆など具材たっぷりで見た目もきれいです。
「ちくわサラダ磯部揚げ」は竹輪の磯部揚げの中にポテトサラダが入っています。
かつおのたたきは旨味が強く美味しいです。タマネギがたくさん乗っています。ポン酢かコチュジャンのタレを選択できます。
「バナナ・ストロベリー・アイスクリーム」はバナナ風味が強く、イチゴは感じられません。砕いたアーモンドが入っています。
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