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お味、雰囲気、サービスと三拍子そろったチェンマイのイタリアンでは一押しのお店です。本格的なピッツァの窯があります。
リガトーニ・ボロネーゼはお味も食感もいいです。ミネストローネはトマト味ではありません。ピッツァは美味しいのですが、中折れをするので食べにくいです。
ミネストローネはトマト味ではなく、あっさり系です。ラザーニャはトマト味のひき肉がたっぷり入っています。
フォカッチャ・ベラ・プーリアのフォカッチャは厚手で表面はカリっとし、香ばしいです。上にはたっぷりのパルマ・ハム(生ハム)とクリーム・チーズが乗り、どちらも美味しいです。ズッパ・ディ・ペッシェ(シーフード・スープ)がすごいです。これでもか!とシーフードが入っています。魚介出汁の効いたトマト味で、有頭エビ2種、ムール貝、アサリ、イカ、白身魚、ミニトマトが入っています。クルトンが添えられます。タリアッテレ・アラ・ボロネーゼのタリアッテレはフェットチーネの別称です。しっかりしたパスタにトマト味のひき肉がかかっています。パルメザン・チーズが添えられます。 |