Amataros（イタリア料理店）

おすすめ度 ★★★★★ ジャンル イタリア料理 場所 ワット・ウモーンの南 電話 062-2659987 営業時間 １１：３０～１４：００、１７：００～２１：００ 定休日 月曜日 公式サイト 訪問日 ２０２３年２月７日 コメント 雰囲気もお料理もとてもよく、サワー・ドウが売りのお店です。 前菜のサワー・ドウのトーストはもちっとした食感です。トリュフ・オイル入りクリーミー・マッシュルーム・スープはまろやかでコクがあります。シュリンプ・アラビアータはアルデンテで、若干甘いですが辛さが効いたトマト味です。カルボナーラ・ボニートは鰹節と海苔がかかった和風のクリーム味になっています。鰹節の香りが効いています。モルタデッラ・ピッツァは生地がさくっとしています。モルタデッラ（ボローニャ・ソーセージ）が乗り、チーズがとてもまろやかなお味です。ココナット・フランはやや固めのプリンでしっかりしたお味です。ココナット・クレーム・ブリュレはココナッツ風味のカスタード・クリームのようなお味です。

お店の外観   お店の外観         テラス席   店内の様子       店内の様子   サワー・ドウ     クリーミー・マッシュルーム・スープ   モルタデッラ・ピッツァ     シュリンプ・アラビアータ   カルボナーラ・ボニート     ココナット・フラン   ココナット・クレーム・ブリュレ