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2021年12月15日に開店した、喫茶店を兼ねたチェンマイ産オーガニック製品(生鮮はありません)のお店です。場所は奥まった所にありわかりづらいですが、韓国食品店の「Bora Korean Mart」の裏にあります。
アメリカ人の女性オーナーさん、タイ人の女性スタッフさんたちもとても感じのよい方々です。店内は岩塩でできた壁があったり、岩塩が飾られています。
ココナッツ・コーヒーはココナッツ・ウォーターで割ったコーヒーで、とろみと甘みがあります。砂糖は不使用でココナッツ・ウォーターの甘みだそうです。MCTオイル入りのブレット・コーヒーはピスタチオ・ミルクで割ったものでまろやかなお味です。カカオ・ニブズ、ココナッツ・フラワー・シュガー、ココナッツ・フラワー・ネクター、マカダミア・ナッツなども購入しました。 |